Hey, wenn du Kumquats isst, solltest du darauf achten, dass du die Schale mitisst, da sie das meiste der gesunden Nährstoffe enthält. Die Schale hat einen bitteren Geschmack, aber du kannst den Geschmack mildern, indem du die Kumquats in warmem Wasser einweichst oder sie mit Salz bestreust.
Es ist auch wichtig, nicht zu viele Kumquats auf einmal zu essen, da sie sehr sauer sind und bei übermäßigem Verzehr Verdauungsprobleme verursachen können. Etwa fünf bis sieben Kumquats pro Tag sollten jedoch kein Problem sein.
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