Erstmal herzlichen Glückwunsch, wenn du dich bald ein stolzer Besitzer eines Restaurants nennen darfst. Ich bin mir sicher, dass Restaurants bald richtig boomen werden, wenn die Situation sich erstmal beruhigt hat und jeder wieder normal essen gehen darf...
Zu deiner Frage: Wenn du regelmäßig deine Waren selbst transportieren musst, dann solltest du dir dafür Paletten anschaffen. Darauf werden größere Mengen Lebensmittel gern transportiert. Es scheint so, als wenn du es selbst transportierst oder willst du dir deine Waren, die du für dein Restaurant brauchst, liefern lassen?
Es gibt ja Besitzer von Restaurants, die selbst im Großhandel einkaufen fahren und welche, die es sich liefern lassen. Was genau hast du vor, wenn dein Restaurant öffnet?